Печь в Великий пост «жаворонков» — красивая народная традиция, связанная с днем памяти сорока Севастийских мучеников.
Это булочки-птички из постного теста.
В казачий день воспитанницы МБДОУ д/с №200 «Золушка» со статусом «казачье» под руководством Волковой М.В. и Овчинниковой О.А. делали из теста жаворонков.
Есть поверье, что из теплых стран прилетают 40 разных птиц. И первая из них, жаворонок. В старину люди верили, что именно с прилетом птиц наступает весна.